Pourquoi pas un couscous!!!!

Relais d'Houdain 
(face à la Mairie)
menu 20 €

couscous "boulettes merguez"
couscous "boulettes poulet merguez "
couscous "poulet mouton merguez"

dessert 

vin du patron

salade hivernale
galette Franc Comtoise

une petite équipe était réunie à la MJVA de Houdain  le 19 janvier pour élaborer ce repas et le partager dans la joie et la bonne humeur
valérie  christiane en pleine réflexion


betty chantal
 

josiane et goeffrey reporter
photos qui donnera à l'association des petits souvenirs de nos différentes manifestations






christiane a chaud  mais une perle de cuisinière











préparation de la table


joli l'éventail

monique à la plonge
marie -france
chantal essuye !!!

                                à table                    
salade hivernale 


le dossier photos réalisé par goeffrey sera présenté  à la prochaine réunion

recette de la galette Franc Comtoise  et salade hivernale

Galette Franc Comtoise

4 personnes :              préparation 10 minutes

                                                                                     cuisson : 30 Minutes

            1/4 d’eau , 1/8 de lait écrémé

            150 g de farine

            80 g de sucre de canne complet

         60 g de beurre

            4 œufs

            1 c à soupe de fleur d’oranger

            1 pincée de sel

préparation :

 1° préchauffer le four 180° (thermostat 6)

2° dans une casserole, faire bouillir l’eau, le beurre, le sucre et un peu de sel

3° pendant ce temps, huilez un plat à tarte

4°  hors feu , lorsque le mélange bout, versez en une seule fois la farine, puis mélangez énergiquement jusqu’à ce que la pâte se détache

5°  ajoutez ensuite  un à un les 3 oeufs (il faut que la pâte absorbe complètement l’œuf) avant de remettre un oeuf

6° puis avec le 4 ième œuf n’ajoutez que le blanc ( gardez le jaune dans un bol)

7° versez le lait et la cuillère de fleur d’oranger, mélangez le tout

8°  étalez la pâte  dans le moule à tarte

9° mélangez le jaune  restant et utilisez le pour dorer la galette en utilisant un pinceau

10° faites des quadrillages avec une fourchette

11° enfournez pendant 30 minutes environ

12° servez tiède ou froide

salade hivernale

Ingrédients pour 4  personnes :           préparation : 20 minutes

                                                                                              cuisson :

            3 endives

            2 betteraves

            10 noix décortiquées

         2 cuillères à soupe d’huile de noix 1 er pression à froid

            1 /2 c à soupe de vinaigre

            1/2 c à café de moutarde forte

            sel , poivre

préparation :

 1° coupez les betteraves en dés

2° lavez puis coupez les endives en tronçons

3° préparez le vinaigrette en mélangeant la moutarde , l’huile, le vinaigre un peu de sel et de poivre

4° mélangez le tout dans un saladier

5° servez 

6° ajoutez des dés de jambon , ou du poulet froid coupé en dés

Michel  et Yvette Franchomme étaient présents à cette soirée

l'ambiance excellente, danse sur le thème année 80 

et surtout  cette soirée a  été organisée
pour fêter l'arrivée de "Miss Ronde " 



Yvette Djamila (trésorière de Miss Ronde)

                                                            

Virginie Présidente de "Miss Ronde"
                          
                      

et nous avons fêté aussi  un anniversaire
                                         

Une soirée longtemps rêvée
Une soirée longtemps pensée
Une soirée longtemps préparée
Une soirée si vite passée
Voici quelques clichés
Une salle bien jolie !


Tenues de soirée

Tenues de ville :



Jean-Michel et sa fille : 
Valérie
 

Un défilé de Mode animé gracieusement par la sociéte VSA
 par Patrick PANTIGNIE, avec son ami  Marc
,
Ils ont participé vivement
à la réussite de cette soirée

Prestation réussie (Jeux de lumières et qualité du son...)

RACHIDA, qui à apporter son professionnalisme de l'habillement et sa gentillesse
Merci à elle, merci par son aide.
Les défilés de mode ne sont plus désormais réservé aux tailles 36/38 voir moins

le repas préparé par les établissements Ducrocq de Bruay la Buissière

voilà des parts copieuses

merci au Crédit Mutuel qui a pris en charge la publicité de la soirée

et au Petit Potin pour les superbes affiches

pour fêter la fin des vacances scolaires

l'équipe de "Tout en Rondeur "

vous attend le samedi 17 avril  à la MJVA

de Houdain

place de la Marne 

de 14h30 à 16 h30

bonne danse

yvette

L'ass. Prévart organise des festivités le 24 avril à Béthune

pour ses dix ans !!

Votre association sera présente

Venez nous rejoindre !

Un concours, la présentation de plusieurs associations...

de 10h à 17h

Béthune

L'association Prévart organise des festivités le 24 avril

Dix années au service de la santé

Le gâteau géant pour les 10 ans

   WILL STENFORD auteur compositeur interprète je travaille actuellement sur un projet musical d'une chanson intitulé : "MOI J'AIME LES RONDES" qui devrait sortir courant juin dans le but de sensibiliser les personnes qui auraient des préjugés anti-rondes .

 ce morceau sera suivi d'une campagne encore de sensibilisation pour faire face à cette monter de discrimination envers les personnes à forces corpulences .

pour plus d'infos sur l'artiste : http://www.myspace.com/willstenford